<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>อาหาร &#8211; ทุนพัฒนาอาชีพที่ใช้ชุมชนเป็นฐาน</title>
	<atom:link href="https://community.eef.or.th/littlebig-blog/food/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://community.eef.or.th</link>
	<description>Little Big Communities</description>
	<lastBuildDate>Tue, 15 Jun 2021 14:10:31 +0000</lastBuildDate>
	<language>th</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://community.eef.or.th/wp-content/uploads/2021/03/favicon-32.png</url>
	<title>อาหาร &#8211; ทุนพัฒนาอาชีพที่ใช้ชุมชนเป็นฐาน</title>
	<link>https://community.eef.or.th</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>‘อยู่ร่วม เพื่อ อยู่รอด’ ศูนย์วิจัยนวัตกรรมการศึกษาแม่ฮ่องสอนจัดโครงการสอนทำขนมจากวัตถุดิบในชุมชน เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนรายได้</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/conclusion-56/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 20 May 2021 17:51:17 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://community.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=28911</guid>

					<description><![CDATA[พื้นที่สูงท่ามกลางสภาพป่าเขาในจังหวัดแม่ฮ่องสอน คือสิ่งบ่งชี้ถึงความเป็นพื้นที่ ‘ต้นน้ำ’  ซึ่งเป็นรากฐานทางทรัพยากรธรรมชาติอันสำคัญ  แต่ขณะเดียวกันพื้นที่ต้นน้ำเหล่านี้ยังคงเป็นพื้นที่ที่การพัฒนายังเข้าถึงได้ไม่สะดวกนัก ทำให้ชุมชนใกล้เคียงยังพบกับควา [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>ดึงเอกลักษณ์ความอร่อยของเครื่องแกงจากชุมชนนีปิสกูเละ มาจัดทำโครงการผลิตเครื่องแกงใต้สร้างรายได้ให้กับชุมชน</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/conclusion-50/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 20 May 2021 17:35:20 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://community.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=28874</guid>

					<description><![CDATA[ไม่ว่าอาหารภาคไหน ส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้อาหารอร่อยคือ เครื่องแกง ยิ่งเฉพาะเครื่องแกงใต้ที่ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน เข้มข้นถึงเครื่องถึงใจด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด โดยเฉพาะเครื่องแกงจาก ชุมชนนีปิสกูเละ ที่ได้รับการยกย่องว่าทำอาหารอร่อยโดดเด่นแห่ง [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลาจัดโครงการพัฒนาศักยภาพกลุ่มผลิตขนมพื้นบ้าน ชุมชนบ้านด่าน จังหวัดสงขลา เพื่อเพิ่มรายได้และเตรียมความพร้อมสู่การเป็นวิสาหกิจชุมชน</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/2563-beginning-106/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[webmaster]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 23 Apr 2021 05:31:08 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://community.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=28357</guid>

					<description><![CDATA[ขนมดอกจอก เป็นผลิตภัณฑ์หลักของกลุ่มผลิตขนมพื้นบ้าน ในตำบลเกาะแต้ว อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา ซึ่งมีสมาชิกส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุ โดยขนมดอกจอกถือเป็นขนมโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยก่อน มีรูปทรงคล้ายดอกจอกซึ่งเป็นพืชผิวน้ำตระกูลหนึ่ง มีนัยสื่อถึงความสามัคค [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>หสน.การจัดการภัยพิบัติจังหวัดนครศรีธรรมราช เปิดอบรมอาชีพผึ้งโพรง ช่วยสร้างรายได้ให้กับอาสาสมัครจัดการภัยพิบัติ</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/2563-beginning-55/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 07 Apr 2021 07:47:50 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://community.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=29313</guid>

					<description><![CDATA[ผึ้งโพรง ผึ้งที่มีอยู่ตามธรรมชาติและสามารถเลี้ยงได้ทุกพื้นที่ โดยเฉพาะพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ เพราะนอกจากจะสามารถขายได้กิโลกรัมละหลายร้อยบาทแล้ว ยังช่วยในการเพิ่มผลผลิตตามธรรมชาติเนื่องจากผึ้งโพรงช่วยในการผสมเกสรเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร ตลอดจนเป็นต [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>การพัฒนาอาชีพบนฐานทุนทางวัฒนธรรมและทรัพยากรในชุมชน ของหมู่บ้านบางปู ตำบลบางปู อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/2563-beginning-67/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Mar 2021 11:19:44 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=27654</guid>

					<description><![CDATA[ตั้งแต่อดีตชาวบ้านในหมู่บ้านบางปู ตำบลบางปู อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี นิยมส่งลูกหลานให้เรียนต่อในระดับที่สูงขึ้น ในหลากหลายแขนงวิชาและหลากหลายสถาบัน ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ทำให้มีลูกหลานที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไปจำนวนร่วมร้อยคน ซึ่งปร [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>กลุ่มวิสาหกิจชุมชนนีปิสกูเละ จังหวัดปัตตานี ร่วมกันผลักดันเครื่องแกงและสินค้าเกษตรอินทรีย์ ให้เป็นทางเลือกใหม่สำหรับการประกอบอาชีพ เพื่อคนในชุมชน</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/2563-beginning-66/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Mar 2021 11:03:13 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=27652</guid>

					<description><![CDATA[จากกระแสการบริโภคอาหารปลอดภัย อาหารออร์แกนิค ไร้สารพิษที่กำลังมาแรงในทุกวันนี้ ประกอบกับวิถีชีวิตของคนสมัยใหม่ในชุมชนเมืองที่ต้องการความสะดวกสบาย และเลือกที่จะซื้ออาหารจากข้างนอกมากกว่าการทำเอง อุตสาหกรรมหรือการดำเนินการในเรื่องของอาหาร จึงเป็นโอกาสใ [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>สมาคมส่งเสริมพัฒนาความรู้ฯ จัดโครงการปรับตัวรับผลกระทบ COVID-19 เพื่อชุมชนริมทางรถไฟมักกะสัน ยกระดับอาชีพขายอาหารเพื่อพึ่งพาตัวเอง</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/2563-beginning-02/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 22 Jan 2021 07:12:12 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=26390</guid>

					<description><![CDATA[อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ ที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ทุกคน และกรุงเทพก็ขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยอาหารอร่อยให้เลือกสรรมากมายหลายประเภท ทั้งยังสามารถหากินได้อย่างเพลิดเพลินตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ทว่าหลังจากที่เกิดวิกฤตเชื้อไวรัสโคโรนาหรือวิกฤต [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>‘อยู่ร่วม เพื่อ อยู่รอด’ ศูนย์วิจัยนวัตกรรมการศึกษาแม่ฮ่องสอนจัดโครงการสอนทำขนมจากวัตถุดิบในชุมชน เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนรายได้</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/ontheway-56/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 Nov 2020 12:35:34 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=24031</guid>

					<description><![CDATA[ชุมชนบ้านแม่ลามาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน ตั้งอยู่บริเวณปลายน้ำของหุบเขาพื้นที่ลุ่มแม่น้ำลามาน้อย มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ป่าอนุรักษ์อย่าง ป่าช้า ป่าสะดือ และป่าต้นน้ำ หรือพื้นที่ป่าใช้สอยสำหรับประกอบการทำไร่และพื้นที่ [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>ดึงเอกลักษณ์ความอร่อยของเครื่องแกงจากชุมชนนีปิสกูเละ มาจัดทำโครงการผลิตเครื่องแกงใต้สร้างรายได้ให้กับชุมชน</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/ontheway-50/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 22 Jul 2020 08:17:08 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=18706</guid>

					<description><![CDATA[เครื่องแกงใต้คือเครื่องแกงที่มีชื่อเสียงด้านกลิ่นและรสที่เข้มข้นอันมีที่มาจากเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ ชื่อเสียงนี้ทำให้เครื่องแกงใต้มีความต้องการสูงในตลาดและถูกผลิตออกมาจำนวนมากหลากหลายยี่ห้อ สิ่งที่เกิดขึ้นคือมีผู้ผลิตหลายเจ้าพากันลดต้นทุนเพื่อเพิ [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>ดึงเอกลักษณ์ความอร่อยของเครื่องแกงจากชุมชนนีปิสกูเละ มาจัดทำโครงการผลิตเครื่องแกงใต้สร้างรายได้ให้กับชุมชน</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/beginning-50/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 17 Apr 2020 14:46:50 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=12991</guid>

					<description><![CDATA[หนึ่งในส่วนประกอบสำคัญที่อาหารไทยขาดไม่ได้เลยก็คือ ‘เครื่องเทศ’ อาหารไทยแทบทุกชนิดประกอบไปด้วยเครื่องเทศหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นข่า ตะไคร้ ขิง พริกไทย พริกขี้หนู กระเทียม ฯลฯ โดนหลายเมนูของอาหารไทยก็จะมีกรรมวิธีนำเครื่องเทศเหล่านั้นมาผสมกันจนกลายเป็นส่ว [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>‘อยู่ร่วม เพื่อ อยู่รอด’ ศูนย์วิจัยนวัตกรรมการศึกษาแม่ฮ่องสอนจัดโครงการสอนทำขนมจากวัตถุดิบในชุมชน เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนรายได้</title>
		<link>https://community.eef.or.th/communities/beginning-56/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2020 08:14:44 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">https://www.eef.or.th/?post_type=communities&#038;p=12400</guid>

					<description><![CDATA[ศูนย์วิจัยนวัตกรรมการศึกษา จังหวัดแม่ฮ่องสอน คือหน่วยงานที่มีประสบการณ์การทำงานกับชุมชนบนพื้นที่สูง มาอย่างยาวนาน ทั้งมีการทำงานวิจัยเพื่อท้องถิ่น และการสนับสนุนการจัดการศึกษาโดยใช้วิถีชีวิตของชุมชนเป็นฐาน แต่ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความเปลี่ยนแปลงก็ได้มีอ [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
